培养目标：培养能够熟练掌握前厅、客房、餐饮、会议、康乐服务与管理技巧，能够适应现代酒店业、餐饮业、旅游业等服务行业一线岗位，从事基本管理与服务的高素质劳动者和技能型人才。

专业课程：饭店概论、饭店礼仪、旅游地理、形体、茶艺、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店英吾、中国民族民俗、饭店服务心理学、饭店服务活动策划等。